【游记】柬埔寨之一:暹粒的“矛盾与和谐”

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【题记】城市里的生活待久理应会厌倦。从柬埔寨回到我们熟悉的“现代社会”已经一个半月，这40多天的日子里，工作与学习交织着，我跟小诗几乎每一天都是在白天疲于奔命、晚上苦于熬夜、周末加班加点的景况下度过，直到今天，才有一点空暇为在寨村的游历写几篇小札。但有了在寨村“原味东南亚”的经历做对比，我们竟然对这种过去嗤之以鼻的机械生活并没有那么多“理应”有的厌倦，却多了些许珍惜当下的泰然处之。有时候，亲眼看到了古朴背后的真相，我们平凡人才能少一点文艺的矫情，多一点现实的担当。

又是一年国庆，我们从厦门出发经香港转机，飞抵暹粒。世界第七大奇迹吴哥窟坐落于此，各地的游客纷至沓来，随之蓬勃发展起来的旅游业成为当地的重要支撑产业。这里就像每个贫穷落后却拥有珍稀旅游资源的城市一样，一个城市里有两个完全不同的世界并存——当地人的世界灰黑的，低廉的，原始的，向往复杂的；游客的世界则是绚烂的，不便宜的，现代的，努力回归单纯的。有时候我会想，旅游真是一种神奇的东西，它让两个世界的人和平共处在一个空间，却享受不一样的观念、物价和服务，这到底是伟大的还是突兀？而此刻的我们，正在享受这种伟大而又突兀的现实，五星酒店的司机来接机，服务生提供周到体贴的入住服务，穿过花园、泳池来到属于我们的舒服的房间，电视，网络，3g，gym、浴缸、大床、茶具和西式美味的自助餐，这比我们日常的生活甚至还要舒服。

【每天早晨酒店的自助餐是我们的最爱，其中以柬式米粉以及由此衍生出来的各类diy米粉为甚。天知道在国外喝碗热汤是多么幸福的事情】

“东南亚小王子”Dr Jim已经先从新加坡抵达暹粒，在酒店里恭候我们的大驾了。博士带着科学少年自有的天真满怀期待又有点生疏地敲开了我们的门，而我们带给他的，除了他心心念念的来自祖亲的莲蓉月饼和巧克力月饼，还有妖冶的指甲油刷和可爱的韩式头箍。有时会想，最是同学少年，而立仍复青春，就算异国他乡闯荡，工作岗位奋斗，聚到一起，又是二十来岁时的模样。一天的奔波，都在故人重逢的轻松愉悦中扫去尘埃，收拾妥当，我们便容光焕发地往夜市而去。

【是的，就是那么活泼跟没包袱】

我们是乘坐突突车到达夜市的。事实上，柬埔寨和所有东南亚国家一样，最方便的交通工具就是传中“突突”车，无论是在暹粒还是在金边，突突车几乎成了我们唯一的选择。比起金边纯粹用来载客的破破烂烂的突突车，暹粒的突突大都经过精心地修饰，软皮座、雕木扶手，坐上去伴随着突突声有节奏地摇摇晃晃飞奔起来，骨头都要酥了。司机也十分注重仪表，都是打扮的干干净净甚至有点新潮的年轻人，我们包车的突突司机，头发梳的一丝不苟，长得像有点削瘦的崔始源，等待我们的时候就慵懒地倚躺在车里发呆，对我们的几乎有求必应，我跟小诗都特别喜欢他。在柬埔寨这样的闷热的城市，突突车子一启动，气流就从身边略过，像冰凉的风，熏得人都有点乏了，有种特大爷的感觉。突突车车费不贵，在柬埔寨，包个白天的突突是20美金，一次单行的出行则是1-2美金，如果你有坚定的信仰、坚强的意志以及坚韧的品质，这还能有助于你把砍价的能力发挥到极致，以更低廉的价格赢取满意的出行体验。

【大爷的坐姿大概就是这样的】

夜市，是每到一个城市最佳的“第一站”去处。每当夜幕一拉，白天忙忙碌碌的当地人和陌陌生生的外地人，就摘下略显僵硬的面具，脱下带着疲惫的妆容，放风自由轻松的灵魂，汇聚到夜市里，霓虹喧嚣、酒酣脑热之处，酝散开一种抽象的世俗的生活的气息，这种气息又似乎与白日里为谋生而奔走的气息不同，似乎更接近生活的本质、而非生活的手段。暹粒的夜市就叫“night market”，这里汇集着高棉本地菜馆、小酒吧、小商品店、拳击场，路边到处是“吃了不闹肚子就是世界第九大奇迹”的路边摊，空气里弥漫着肉香饭香啤酒香，耳边是音响的轰鸣和歌手的高亢，路过马杀鸡小店会有黑黑瘦瘦小小的女孩子用不错的英语“2dollar，1dollar”热情地拉客……脚下是类似城乡结合部洼洼浅浅脏脏的柏油路，置身的却是东方与西方、发达与落后轻松融合的夜生活。在柬埔寨的三个夜晚，我们几乎都会到夜市走一遭，或寻觅高棉美食，或享受按摩、spa，或在酒吧小酌，或购买一些小商品……值得一提的是，东南亚的美食逃不过咖喱、冬阴功的底色，挥散不去香茅、柠檬草的味道，但确实分量很少，且无论你点的是猪肉、鸡肉、牛肉，高棉料理可都是“草”比肉多。这倒不是因为他们坑游客，大概是这里天气炎热，物产不丰，人们已经习惯了小份多素的饮食方式罢了。Night market的小商品，其实价格都已经虚高了不少，完全可以大胆砍价，打个对折或许都嫌多，此刻你心慈手软砍不下手，到了景区看到那里的标价，说不定会锤头顿足呢。Massage马杀鸡跟spa则是到东南亚一定要尝试的东西，很多人不知道massage与spa的区别，除了4美金1小时跟40美金1小时这样价格上的巨大差距之外，其实它们是深深不同的两种东西：massage更类似于我们的推拿，比如足底按摩、头部按摩、肩颈按摩等，用于筋骨的放松；而spa则是肌肉、肌肤的放松，身体的每一寸皮肤都会得到清理、按压、呵护，除了做的手法之外，使用的精油更是十分讲究。在暹粒的夜市，既有形成规模的massage一条街，也有缩在旮旯角落里环境清幽条件不错的spa会所，旅途疲惫之余，千万不要错过这里廉价又舒适的服务。而至于小酒吧，在异国街头的夜晚，挽着这带着咖喱味道的暖风，与同行的好友于热闹的角落里拥有一张相对僻静的小桌，点上几杯似乎都沾染上了香茅味的鸡尾酒，疏离又合拍地跟着灯红酒绿里金发碧眼或者黄肤黑眼的人们shake一下，谈天说地，斜插打诨，这种自由的感觉相信很多人也会愿意体会的。

【如图，真的，无论你点什么肉，端出来的都是一盘草，只是颜色上鲜艳度的争芳斗艳而已。连点个烤鸡翅，鸡翅都比国内的尺寸缩小一半，一份三个人不够吃，三个人一人一份还是觉得不够吃……后来想想，天天吃草的桑拿鸡，要肥也不容易啊】
【】
【这样的小商品店在夜市里遍地，要做的只是砍价！砍价！再砍价！】

【寨村的spa会所是与当地的脏乱格格不入的清幽，但是价格也跟当地物价相去甚远】

【第一次看到用壶装cooktail的，真是被当地人的豪迈震惊了，小bar还是不错的】

在暹粒的三天，我们感慨这座城市的不发达，却又欣喜于佛教徒信仰之下文质彬彬的言谈举止；我们惋惜这里曾经经历的动荡与战乱，却又惊讶于当地人英文水平之高、脸上表情的泰然。这是一座矛盾的城市，起码在我们这样的外人看来是矛盾又和谐的，只是个中真假，倒还真不一定是我们看到的。因为好巧不巧，我们在寨村的闲暇地打发时间时，天涯日报适时地推送了一个中国人在暹粒创业经历的帖子，这或许能摘掉这种矛盾的面具，还原我们心中预设的冲突的样子，有兴趣的小伙伴可以自行搜索。

在寨村第一大片的感受就是这样，矛盾与和谐奇怪的掩盖着什么，而吴哥风景，我们下一篇见。

【接下来来一小段《DrJim的成长史》以飨读者】林博士是我们大学同学，本科毕业后就去新加坡读博、定居。去年我们俩路过坡县游玩时，林博士超级热情接待了我们，让我们真正感受到了脚量新加坡是怎样一种体验。我们俩暴走得苦不堪言还得面带微笑，这才发现原来海外华人无聊到对我们这种祖国来的不熟的人都充满了期待。博士基本上就是单纯的科学家，在我跟小诗的谆谆善诱下，把偶像包袱、学术包袱都不知道丢到哪里去了，成了一个完完全全放得开的花样少年。挖掘出他灵魂里值得深交的一面，我们仨早早约好今年国庆来一趟年轻人的异国旅行，也算对他“自己人”的身份给点认可。博士出生在崇武海边，在跟我们熟络之前却居然从来不吃的蟹（我们闽南话发音跟Jim类似），在我们的吐槽跟威逼利诱下，最终对螃蟹产生了迟到的炽热的爱，找他帮个忙通常要用请他吃螃蟹作为筹码，从此以后我们再也不称他为Dr Lin，而改称Dr Jim。最后，我们想说的是【他想红！】