身在柬埔寨,这些美食非尝不可!

小伙伴们都过得开心吗

在柬埔寨一定要吃好、喝好、玩好

今天就来推荐一些当地的好吃滴

(PS: 快擦擦口水)

出去旅游一定要品尝当地特色美食

你知道吗，柬埔寨有很多你意想不到的美食

快来看看都是些什么

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咖啡

严格意义上来说，咖啡不算美食，但在柬埔寨算是一种不可或缺的休闲饮品。

咖啡在柬埔，更具东南亚特色。

柬埔寨人好甜，会加入炼乳或好多勺糖配着喝，通常还会加冰块。

绝妙的是，这种冰甜浓香的饮品是早餐时的最佳佐饮，不论主食是猪肉饭、印度咖喱面还是中国汤馃条，让人觉得混搭到疯狂，却又难以拒绝。

高棉米粉

高棉米粉（num banh chok）是最早渗入柬埔寨早餐餐桌的外来风味，是一碗高棉米粉。

新鲜的米粉和鱼制成的带有姜味的绿咖喱或椰浆鱼汤的结合，并且上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。

这道主食胜在它的汤底，主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上咖喱熬制而成，口味十分特别。

吃的时候只需要把面条，以及其他附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀即可食用。

粿条

粿条（khtieau），柬埔寨人都叫它“贵刁”（khtieau）。用米粉调浆蒸成薄片切条。

明代时就已经成为潮汕人祭祀的供品和食物。清代以后，潮州粿条被带到东南亚。

从此，粿条在高棉美食中也逐渐地占有一席之地。

长棍面包

柬埔寨人经常用长棍面包（Num pang），配以扎肉、罐头沙丁魚或鸡蛋来吃，再加上一杯加了炼乳的浓咖啡，便也是常见的柬埔寨早餐。

金边街头小吃，必定有炸昆虫

油炸小强、油氽蟋蟀、微辣蜘蛛

各种数不清的昆虫在大盆里堆放着

真是挡不了的 “诱惑”啊！

你一定想不到，在柬埔寨

吃蛇肉就像中国吃白菜一样稀松平常

街边上经常有烧烤摊烤水蛇，蛇肉鲜嫩，赞！

当然前提是你敢吃这个东西

在饭馆中总有一道菜特别吸引人

比如说：圣罗勒红树蚂蚁牛肉

它是由蚂蚁、牛肉、辣椒等炒成

没错，是真蚂蚁哦！

高棉咖喱酱

Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和生姜制成。

在柬埔寨临近的几个国家中，都会看到相似的料理。高棉咖喱酱用来做柬埔寨的美食阿莫克（Fish Amok），是柬埔寨知名度最高的菜之一，被誉为柬埔寨的国菜。

高棉料理放入当地香料 slok ngor，使得阿莫克鱼略带苦味，从而会更容易从其他版本中区分开来。

阿莫克鱼看起来有点像咖喱鱼，但是加入了椰汁和柠檬草，因此没有咖喱鱼那么浓烈，口感也更清香和新鲜。

在柬埔寨什么都能烤哦

海鲜、猪肉、鸡鸭这些都不说了

烤水果你们见过吗，味道真的很棒！

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这真是吃榴莲的最高境界

榴莲非常新鲜，加上大火碳烤

软糯香甜，让人忍不住食欲大增

一根根香蕉放在铁架上烤

没等多久，就发出一阵阵清香味

虽然不怎么甜，但也别具一番风味

去柬埔寨一定要去酒吧街

每到晚上酒吧街都灯火辉煌

大大小小的餐馆和酒吧都纷纷开门迎客

下面就来推荐几家比较出名的酒吧

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Bluewave bar

价格十分实惠，并且提供WiFi

推荐饮料椰子shake，便宜又好喝

Intouch有现场live，水平不错

整体装修风格非常大气，给人感觉很舒服

最后强烈推荐这家的鸡尾酒，超好喝

店里啤酒angkor beer口感很好

bluelagoon glass 也十分带劲

酒吧驻唱水平很高，整体气氛也不错

这些只是柬埔寨美食中的一小部分

此外还有猪肉饭、Singapore Sling

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这么多的美食，在柬埔寨你又吃过多少呢？