【柬埔寨水果】种类和价格(第一篇)

发表于 讨论求助 2019-07-02 01:47:32

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今天就跟大家讲一讲柬埔寨的水果

说实话柬埔寨的水果太多了我们就一个一个来吧




醋栗 Gooseberry(柬埔寨有两种)

价格:3000瑞尔/罐

这个水果直径:1~2公分,

颜色:绿黄色,

味道:强酸味

销售方式:用盐或者白糖腌制后销售,也可新鲜售卖。

评价:味道很特别,有些酸涩,还有点甜。可生吃。


名称:Burm ese Grape (伯姆葡萄)

价格:8000瑞尔/公斤

这个水果直径:3公分,

果肉颜色:白色,

味道:酸带甜,稍苦

季节:4~5月


名称:Wood apple (木苹果)

价格:1000瑞尔/个

水果直径:15公分,

味道:酸甜

食用方法:腌制或等熟透之后吃

特点:外壳坚硬,建议切成一半后用勺子挖果肉吃



名称:Orange (柠檬)

价格:7000瑞尔/10个

水果直径:4~5公分,

味道:酸

特点:外皮一直保持着绿色(由于柬埔寨一年四季都炎热)

食用:于椒盐一起吃非常美味个人推荐放入烧酒,粿条,烤鱼等等做调料)

强调:虽然个儿小,但是这确实是柠檬


名称:Persimmon (甜柿子)

价格:8000~10000瑞尔/公斤

季节:10~12月

特点:主要从中国或韩国进口,非本地水果

(不推荐,还不如中国的好吃)


名称:Cashew Nut(腰果)

价格:1500瑞尔/10个

季节:2~4月

特点:腰果是下酒菜,属于坚果类。果肉也可以吃。生的腰果异味大,推荐添加白糖做成果汁食之。


名称:Canistel (中文名称未知)

价格:3000瑞尔/公斤

季节:2~4月

特点:外表看起来像甜柿,但水分甚少,味如就像煮好的蛋黄或地瓜

外号“鸡蛋果”。


名称:Manila Tam arind (马尼拉罗望子)

价格:500瑞尔/若干个

季节:10~12月

特点:外表看起像螺旋形扁豆,长度大概10公分。待其熟后外壳崩裂,会出现白色果实,非常好吃。适逢其节,菜市场可以买到


名称:Goava (番石榴)

价格:3500瑞尔/公斤

季节:一年四季

特点:果肉稍硬,但于椒盐沾着同吃则非常美味。

特别推荐:维他命C是柠檬的3倍(减肥的好水果)。


名称:Yam Bean (西印度豆薯)

价格:4000瑞尔/公斤

类型:豆科植物

特点:其根于地瓜非常相像,果肉呈白色。

因其含有丰富的纤维质属于保健补身类食物,于青菜共炒非常好吃。


名称:Coconut Palm (椰果)

价格:1500~2500瑞尔/个(也有的地方卖1美金)

季节:一年四季

特点:借助吸管饮用。素有“天然葡萄糖”之称。对于妊娠期的女性非常好。果肉也可以抠出来做甜点。



名称:Pomegranate (石榴)

价格:7000~12000瑞尔/公斤(淡季更贵)

季节:5-6月

特点:味道酸甜,破皮后吃内部果肉。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。


名称:Sugar Cane(甘蔗)

价格:600瑞尔/一捆

季节:12-3月

特点:味道略甜,路边或者市场都有销售。被截成一段一段(每个3公分)通常榨汁饮用,500~1000瑞尔一杯(榨汁时加入柠檬,味道极好)

牙齿好者可以入口咬碎,待汁出尽吐出也可以.


名称:Sugar Palm(棕榈)

价格:100瑞尔/一个

季节:一年四季

特点:1年有2~3个月用其树脂做棕榈糖、酒、醋等等。其果肉呈透白色,水分多,解渴但无味。建议于白糖或做甜点吃。


名称:Sapodilla(人心果/人参果)

价格:4000瑞尔/公斤

季节:11~12月

特点:形状如人心,鸡蛋大小,果皮呈褐色。微甜,无任何酸味

光看外表很难判断是否熟透,需用指甲刮去外表,如颜色相同即可食用。


名称:Pomelo

价格:3000~5000瑞尔/个

季节:一年四季

特点:大的直径20公分,大家都太熟悉了就不多介绍。值得注意的是,柬埔寨本地人喜欢用盐沾盐吃。


名称:Castard Apple(番鬼荔枝)

价格:4000瑞尔/公斤

季节:3~4月份

特点:外皮非常柔弱,稍用力捏即可去之。非常甘甜,冷藏后食用味道更佳。冰箱里久藏易变黑。


今天到此告一段落,下回我们继续更新。
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