骑行在柬埔寨人的生活中

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

     柬埔寨,在我的印象中,有一种特有的美食——蜘蛛,让我退让三分,不敢品尝而又十分好奇!

     通过了解柬埔寨人是以大米为主食(与国内南方类似),以鱼虾为副食,喜欢吃一些比较有刺激性味道的蔬菜,比如姜、生辣椒等等,还喜食生菜(吃不来的一种类似香菜的蔬菜)。

     柬埔寨人衣着单薄,较朴素。纱笼、筒裙、紧身衣、水布是他们主要的民族传统服装。难怪在柬埔寨骑行,会感受到太阳的火辣。如果晒一天你不掉皮也会让人错觉你是本地人。

     柬埔寨主体民族是高棉族,占总人口的80%,华人华侨约有70多万。光辉灿烂的文化遗产指的就是吴哥古迹,位于柬埔寨西北部的暹粒省,它是由宫殿、寺庙、花园、城堡组成的城市。吴哥窟是吴哥古迹的精华,是东南亚保存最好的千年古刹,它也是柬埔寨国家的象征,国旗中间的标志就是吴哥窟。

     不到2000万人的柬埔寨是传统的农业大国,工业基础又薄弱。他们多以美元作为结算货币,而很少用自己国家的瑞尔货币,所以一路感受最多的就是当地人的心穷,一路刀刀砍(靠近越南口岸的饮料瓶瓶至少1美刀),钱包减肥的速度太快,还没反应过来俨然已成一个过路的匆匆人。。。。

      谷歌地图中的酒店位置标注错误,在金边工作的台湾人Sean亲自骑着摩托帮我们找到酒店,太感谢了!

      当天挺晚9点多才到金边市区,一路都是看着谷歌地图找酒店的位置,然而酒店在地图中的定位是错误的,只能问问路人。在询问了一个突突车师傅得到了他所指的方向,然并软,方向都偏了

      最后在一个拐角处很幸运地遇到了Sean并得到了他的帮助,刚看到他时以为是这边的华人,后通过了解才知只是来金边实习工作。

朴素勤劳的柬埔寨人

傍晚中进入柬埔寨似乎不是很好

实实在在敲打食物

类似粽子的美食

(属小乘教)是柬埔寨的国教,经常在路上会看到路边的小学就在寺庙里

小鱼大虾油炸出来的美食

百思不得解的昆虫美食,难以下咽

葱花加上类似泡面的料包样的调料

       离金边住宿的酒店还有16公里,在路边的广场相识一位华人,细细了解得知他在五六十年代从广东广西一带来到柬埔寨生活,安稳的生活使他没有回去的念头,便和当地一个自己喜欢的姑娘结婚到现在,孙子都比我还大。

       当晚的晚餐美食也是由他的孩子帮忙和当地饭店老板翻译,对于鸡仔蛋,我们并没有食欲。

去暹粒路边,品尝竹筒饭

      柬埔寨竹筒饭的制作工艺和我们中国的竹筒饭略有不同,中国的竹筒饭大多是用竹筒蒸熟,而这边的则是用火烤出来的,每个竹筒只能使用一次,成本较高昂。当竹子外部烤干烤焦,米饭还没有熟,就要去掉最外层的竹皮继续烤,直到米饭完全成熟。

队友在Booking上抢到一个不错的酒店房间,11.74美刀(不含早餐,包早餐的房费贵得多)

早起去泳游池游了(喝水是真的,旱鸭子一枚游泳就算了)不到10分钟,冷得赶紧回房间

达罗吴哥酒店

一大片的荷花

       隔天搬家到嗨暹粒国际青年旅舍(车友杨坤推荐,他在这里连住好几天还不舍离开)

       在这里居住的大部分是老外,晚上激情的音乐,二楼的免费游泳池以及每天有固定时间的免费早餐可能是众多选择在这里住宿的因素。

旅舍也有自行车,租一天至少5美刀,酒店斜对面也有一家,普通的单车一天3美刀

旅舍的大门没有注意看较难发现


早餐免费提供面包,黄油,果酱,香蕉西瓜菠萝等水果

免费的早餐

       有车友在这里吃到不卫生的食物导致肚子半个月不舒服,提醒我们要注意柬埔寨当地的饮食卫生,路边1美刀的炒饭还不错,当地的冷饮食物要少吃尽量不吃,碎冰不卫生(虽然好吃),吃了容易让肚子不舒服。

路边的美食,还不错

开在马路上的火车

吴哥国际博物馆

在去巴肯寺的路上

计划下午5点前来这里买吴哥窟的门票(一天的37美刀,三天的分有效期三天为67美刀有效期7天为74美刀),5点半后可以拿着门票免费进巴肯寺(在小吴哥去大吴哥的路上)看日落。我们认为吴哥窟买一天的门票就可以逛完主要的景点


被束缚自由的大象好可怜

柬埔寨和越南很相似的一点,一样侧重路边建筑物的装饰

厶扬单车飞轮里面的润滑油没有了,导致车后轮一直发出噪音的声响,经文艺范(网民)介绍,在酒店斜对面单车维修店让老板(他老婆是华人,会中文英文高棉语沟通)给飞轮内测加油

暹粒的PIZZA味道不错

一个外国友人在享受美食——蜘蛛

还有蝎子,蛇等。

       柬埔寨吃昆虫很著名,只要配上盐等颜料,再用滚油炸透,就会变得香脆可口。用“木材生火和平底锅细炸”外面包着酥脆的硬壳,里面则是细嫩多汁的鲜肉,很多长途的司机都喜欢吃这种油炸食物来提神

第一次鱼疗(吃死皮的鱼),太痒了,

从大鱼转场到小鱼,慢慢的,舒服了很多。不过一看到小鱼在咬自己脚底的死皮就会又开始痒

出门左边就是游泳池的位置

游泳池

桌球

在修车时碰到一个巴基斯坦老人

准备出发往泰国口岸骑行

欧美女骑行者在基督教堂走廊上搭帐篷休息,隔天一早我们5点半起来发现她早已往暹粒出发,这么早

       快天黑了,路边看到一个基督学校,刚进里面,就有一个欧美的女骑行在自己的帐篷前向我们招手,并示意告诉我们这里可以搭帐篷,只要向那个管理者说下就可以。

       起初我不知是哪位,看到一个年轻的小哥坐在石头桌上敲打着电脑,走近一聊,得知他是这边的老师,父亲是中国人聊起天来就显得更亲切了。当他得知我们是从中国骑行到此地,搭帐篷留宿一晚,便偷偷跟领导说,让我们在教室里搭(特殊待遇,可能因为他爸爸是中国人的缘故吧)。

早上,我们准备出发,一只可爱的小黄狗一路跟随我们出大门,似乎不舍我们离开

寺庙高僧刚圆寂

       离泰国口岸10公里处,骑着骑着发现路边也有跟自己一样的单车上挂满大包小包,我以为是外国骑友。当听到刘超和大徐向我们打招呼,我们便停下来跟他们欢聊了两个小时。

       我们相互提醒后面需要注意的情况。在泰国,交通通行方向在左边,与国内,越南,柬埔寨相反;路上可能会遇到休息的场所有免费的开水和水果食用,警察休息室的咖啡也是免费的;进了曼谷市区,要遵守交通,交通情况较乱。

麻烦下面一位柬埔寨小孩帮我们拍了一张合照留念


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