越南美食节,美食会折扣正常使用哟~

湄公河畔

西贡河岸

她就像清丽脱俗俏佳人

奥黛下的腰线不盈一握

斗笠下的眉眼不施粉黛

经过古老邮局惊鸿一瞥她的前世/今生

伫立粉红教堂触目兴叹她的灿烂/伤痕

她是

西贡丨胡志明市

Sài Gòn丨Thành phố Hồ Chí Minh

北纬17度以南

越南越美

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文艺丨Culture And Arts

殖民时期

西贡曾是浪漫繁华的「东方小巴黎」

法国人在路边种下罗望子树

用洛可可风格建筑雕刻绝美天际线

漫步街头

在屋顶露台的小酒吧吹风

去画廊尽头的咖啡馆发呆

揽慵懒入怀

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慢丨Slow

西贡的咖啡馆多过成都茶馆

咖啡一滴一滴从滤壶漏下来

滴慢了岁月 

香滑了时光

啜饮加有炼乳和冰块的咖啡

是西贡人对抗酷暑的秘密武器

数着眼前轰鸣而过的摩托车

一杯晨光在咖啡的苦香中消磨殆尽了

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香料丨Spice

这座在摩托车轮上呼啸的城市

满街尽带米粉香

历经高棉/中国/阮朝/法国 世事变迁

弥久留香的是米粉碗里氤氲的那股清新之味

越南人都是调香大师

香料取材于新鲜植物的叶/茎/根/果

罗勒/香茅/薄荷/柠檬草控制着食物的酸辣鲜爽

那一碟鱼露清新似西贡河吹来的风。

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柏悦丨PARK HYATT

越南西贡柏悦酒店

胡志明市（西贡）最佳酒店之一

主打越南菜和西式美食的Square One餐厅

多次荣获美国专业餐饮网站“The Daily Meal”

评选为“全球101家最佳酒店餐厅”榜单前20名的美誉

北纬17度以南

越吃越美

成都群光君悦酒店

凯菲厅丨15F

越南美食节

3月16日至3月25日

特邀越南西贡柏悦酒店客座星厨

来到成都群光君悦酒店凯菲厅

为成都食客带来地道的越南佳肴

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丨越南牛肉河粉丨

牛腩牛骨混合香料小火慢熬汤头

爽滑米粉夯水

新鲜生牛肉铺陈其上

滚烫高汤一浇

撒葱花与辣椒

最后挤几滴新鲜柠檬汁

用自然清香温柔对抗炎热

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丨越南春卷丨

春卷之于越菜如同饺子之于中餐

薄如蝉翼的米纸为皮

整只鲜虾/蔬菜为馅

一小盘/一小碟/一小篮

盘中是小巧可爱的春卷

碟中是鱼露混柠檬汁

篮中是生菜叶与薄荷叶

满嘴薄荷香气 妙不可言

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丨碳烤鸡肉丨

鸡肉块烤至金黄

表面出现美丽的碳烤纹路

七八种越南当地香料渗进肉质

咀嚼之间口舌生香

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丨芥末猪肉卷丨

卷起来一口吃下所有美味

似乎成了越南人对食材的敬意

青菜叶包裹猪肉

蘸上秘制酱料

一口一枚才过瘾

在本次越南美食节还能喝到

火遍西贡街头那加有炼乳冰块的「国民饮料」

越南冰咖啡

菜品未能详尽

欢迎到店品尝

3月16日至3月25日

自助午餐11:30 - 14:30

自助晚餐17:30 - 21:30

平日自助午餐：人民币208元净价每位

周末自助午餐：人民币308元净价每位

自助晚餐：人民币348净价每位

吃美食赢大奖

凡越南美食节期间到凯菲厅用餐

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即有机会获得西贡柏悦酒店房券1张

西贡

也许曾经只是杜拉斯《情人》里的感动

也许只是旅行计划中跃然纸上的目的地

但在本周五起的连续10天

她将是您舌尖上灵动的一座古老城市