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食游记:文艺女青年慢游吴哥带你领略最有创意的'黑暗美食'(吴哥窑下)

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

和我出行过的人都知道，我是一出去玩就永远不会累的类型，起的比平时还早，所有想去的地方都要尽可能走到，每天每天都处在兴奋状态中，最不招人待见的同游者大概就是我了哈哈。

柬埔寨最有名的就是吴哥窟了，买了三日的通票想要多了解这里一些。为了节省时间，我们没有选择中午回酒店休息，而是在景区附近吃午饭小憩，为下午的行程补充体力。我们的包车司机Kim是相当给力的伙伴，帮我们规划路线，解答疑问，还带我们去吃好吃的餐厅。

相比国内的某些景区餐厅，又难吃又贵，几乎每个都是不做回头客的生意，柬埔寨景区附近的餐馆不管从味道还是价格，都让人感到满意。

塔布龙寺附近的餐厅

抱歉名字实在是记不住了，像小蝌蚪般的高棉文字实在让我难以产生记忆点。在第一天感受到暹粒的热度之后，我们竭尽全力走完五个景点，坐上tuktuk车的第一句话就是“have lunch”。Kim立刻笑笑，心领神会带我们去餐厅了。餐厅门前停了不少Tuktuk车，当时我还在怀疑会不会像国内的景区餐厅一样，但吃完才发现是我多虑啦。

每道菜的价格在6美元左右，两个人两个菜足够了，米饭也是无限续的。

全英文菜单，配上食物图片，点起菜来毫无压力（才怪！）

鸡肉与香料一起炒的菜，香料味不重，我甚至直接吃了。鸡肉绝对是柬埔寨最好吃的肉，即使是鸡胸的位置，也不会很柴。

看见pepper脑子一热，等反应出是青椒的时候已经点完菜了。还好我不是小新，吃青椒还能补充维生素。牛肉的量不多，而且是柬埔寨的通病——肉太老，青椒的肉厚厚的，加上微甜的汤汁也是回味清甜，下饭的一道利器。

芒果shake，价格和老市场几乎无差，冰凉浓稠，解去暑意。

崩密列附近的餐厅

第二天的行程安排了外圈的崩密列，在神秘荒僻的寺庙中，像探险一样上蹿下跳导致我们体力透支，而时间也不知不觉到了下午两点。仿佛五郎附体般，对吃的欲望达到了顶峰，Kim随即把我们带到了一家餐厅。

相比前一日的餐厅，这家环境更好一些。干净整洁的环境，茅草屋下四面而来的风，坐在餐桌前就不想起身了。用餐的客人几乎都是西方人，亚洲顾客除了我们就是另一桌日本客人了。

酒鬼的餐桌上少不了的吴哥啤酒，闷一口，透心凉~~

依旧选择鸡肉amok，经典永不会出错。酸甜微辣，鸡肉与蔬菜都吸足了味道。

尝试了一下鱼肉，本以为写着ginger会是少量点缀，没想到一大堆姜丝覆盖在鱼块上面，让我这个不吃姜的人皱了眉头。好在鱼块炸过之后外酥里嫩，看似数量不多，但翻开姜丝下面全是鱼。

巴戎寺附近的餐厅

巴戎寺有着著名的“高棉的微笑”，各种石像一波又一波的对我进行视觉冲击，周边几个景点都很靠近，我们一口气把附近的寺庙都转了一圈。Kim跟我们约定说在大树下见面，我们绕着大树半个小时都没看到他，从没那么期待过一辆tuktuk车。在我们几乎绝望的时候Kim开着车来了，浑身似乎充满光芒（大概是晒昏了饿晕了眼冒金星？）二话不说，Kim直接把我们带去边上的餐厅。（霸气总裁范儿！）

虽然已经在街头买了无数杯shake和好几根冰棍，但是香浓顺滑的冰咖啡继续诱惑着我们。

高棉冬阴功汤，料足到爆！虽然是汤菜，但是完全可以作为主菜来吃了！平时嫌冬阴功汤的香料味太重，但是当地这种柔和的味道让我连汤都喝了干净。

炒鸡肉。自从知道鸡肉是这里排名第一的肉类之后，每顿都要必点它了。酸甜的滑嫩口感，配上鸡油拌过的米饭，太香了！

酒店spa套餐

旅行中选个好一些的酒店是我出行中必不可少的，休息好才能玩的更好是不是？这次的酒店是spa水疗酒店，三天不停歇的烈日暴走后，最后一天的行程我们要悠闲的来享受，体验东南亚的“马杀鸡”。酒店提供的spa套餐包括一个半小时的spa按摩和一份晚餐，绝对是飞红眼航班前最好的放松方式。晚餐有两种set选择，西式或柬式，我们毫不犹豫的选择柬式。

按摩结束后，整个人的身心都得到了放松，胃也在期待着美食的抚慰。