柬埔寨探险旅之(一) 菩萨市 PURSAT

发表于 讨论求助 2018-11-15 14:16:50

菩萨市,一个柬埔寨小乡村,这里是柬埔寨木材 (沉香) 的产地。菩萨市的西北面是马德望,南方为戈公省,北边是洞里萨湖,隔湖与暹粒省相望。这边的物价比暹粒稍微便宜一些,基础建设也比较差。





常常听当地几个朋友提到一些柬埔寨的特产与乡村景点,为了一探究竟,我带着一位当地好朋友 Sovann 一同环绕柬埔寨作深度探险。在出发前,有一些当地朋友建议我不要去一些原始部落,因为那边还是有危险性存在。


然而在出发前,本来应该要做一些功课,但是因为懒惰,所以什么功课都没准备,背上包包就出发了…


不过还是会担心在边境路上可能会买不到吃的,所以带了个锅子与小型瓦斯炉在车上以备不时之需。下面是准备的东西。



往西走,先出发到马德望


Sovann 是 Mr. Angkor 当地的好朋友,也是 StopAsia 的内部成员之一,他的专业技能在于与人沟通,只要他动起嘴巴,通常事情都可以圆满解决。跟他前往偏乡地区什么事都不用担心。一早六点,跟 Sovann 在路边吃了早餐后便出发了,柬埔寨的交通很乱,马路上逆向乱开的很多,才一出发没多久,就被一台逆向车撞到了后照镜。不过好险没事,车子没有损毁,可以继续前行。



我们的第一站是马德望 (Battambang),但因为之前已去过马德望 (Battambang),所以这一次并不会多作停留。


马德望的市区比暹粒看起来现代一些,物价也比暹粒稍微来的便宜,在这边要找什么东西买也比较方便。因为早上刚吃饱没什么需要买的,所以我们就一路开过马德望直往前往菩萨市。


值得一提的是,在马德望的西边约一个半小时的车程是柬埔寨宝石的产区,然而山上有很多警卫管制,不会任意让一般人进入挖掘。


前往菩萨市 (Pursat) 


到了菩萨市,这边就像一般般的柬埔寨小乡村,并没有什么特别。带 Sovann 出来好处多多,因为他是个超级交际花,走到哪都能让人喜欢他,甚至请他吃饭。今天一早他位于菩萨市的朋友知道他会到,便热情的邀请我们一定要前往他的家中用餐。



一到了 Sovann 朋友的家,他那亲切的朋友就上了一道柬埔寨当地料理烤鸡,配上柬埔寨酱料,吃起来酸酸甜甜的,很好吃。


在这边我们调查了上山的资料,他们叮咛我们晚上不要上山,因为那座山当地人称作先人山,当地人去世后,就埋在那座山,另外他们觉得更危险的问题在于…马上要下雨了,山上的路不好走,都是泥巴路,他们担心我们的车会卡在路上。


旅途如同人生,你永远不知下一步


不过我们就是想要来场冒险,所以依然坚持上山去…


在离开前,他们又买了一些山珍,好像是山羌还是鹿之类的动物,请我们吃到饱 (但老实说,那时我已经喝晕了,吃不太出到底是什么东西)。还有还有,他们送了一块珍藏的木头给我 (他们听说华人都很喜欢木头…)。他们说,那是柬埔寨最贵最稀有的木头,那木头用火一点就烧了起来,冒出香香的烟,感觉起来很特别。但老实说,因为 Mr. Angkor 一点都没研究,所以也不知道那是什么,沉香还是什么,很抱歉我真的一点也分不出来…



正准备离开时,忽然下了一场大雨,这季节是雨季,下雨是稀松平常,加上这边又靠近雨林山区,这雨一下就是一个小时…


正当我喝酒喝到呈现发呆状,当地朋友从后院采了一把树叶走过来…



哇,这是大麻耶!!当地朋友说,这是在他家后院的野生大麻,在附近的当地人家很多人家都有种植。



他们看到我一脸的不可思议,决定带我去当地村落去看看村民们种的大麻。在前往的大麻种植地之前,要先经过一段的鳄鱼养殖区,经过后就要下车徒步行走进入乡村。听当地人说,若持有个几株不会怎样,因为大麻是用来当作调味的,可以让食物变得更鲜美,除非你大量种植用作贩卖才会被警察抓。


乡村的大麻


当地朋友带我们进入了村落,这边有陶渊明说的世外桃源的感觉,完全没有电力与柏油马路,放眼望去只有一片片的田园与层起彼落的树木。村落的屋子都是木造座落在田园之间。



走着走着,我们进入了其中一个村民的家。




当当当当,这就是等地人抽的大麻。


大伙围成一圈,他们当场把菸壶放入大麻后示范给我们看。他们说这些大麻,除了可以当调味料,烘干后也成为现成的烟草使用。抽完后晕晕的,像喝醉一样。


因为担心效力太强会耽误到旅程,所以我只稍微吸了一口,而 Sovann 因为吸的太大口,呛的他一直狂咳嗽,还一直问对方为何跟抽烟差这么多。其实 Sovann 不是没经验,这东西在柬埔寨到处都是,甚至有些僧侣在打坐时会使用来帮助冥想,然而味道这么强烈的他还是第一次抽到,也许是刚采下来很新鲜吧!?



然而抽完之后,大家却都很正常,就像吸烟一般,没有什么不同的感觉,也许是大家用的不够多吧。



这是 Mr. Angkor 第一次亲眼看到在土壤里活生生的大麻。


乡民平日除了种一些蔬果,由于靠近山区,更是常常打猎。乡民们展示了当地用的空气列枪。放入铁弹,将枪打满气,让空气压缩后即可发射。




另外就是平日用来捕抓兔子等小动物的网子。



看着天色已晚,打算回到刚刚在网络上面预约的旅社,想说吃点东西再好好睡一觉,没想到热情的当地朋友又邀请我们去他家再吃一顿,说要为我们准备一道我绝对没吃过的美味。我当然高兴地立刻答应,因为又可省下一餐的饭钱,哈哈。


乌龙茶鸡肉粥


不知何时他们在村民家采了几只大麻叶,他们称之为“乌龙茶鸡肉粥”,他们说鸡肉汤加入大麻作为调料非常鲜美,要我一定要试试看。。。




吃了鸡汤粥后约半个小时,乌龙茶鸡肉粥的威力开始发生作用。大部分人的反应呈现傻笑状,Sovann 却是话很多停不下来,而 Mr. Angkor 则是超级想睡觉。但不管是何种状况,每个人的心情都很愉悦开心,嘴角上都挂者笑容。正当大家笑倒成一片时,当地朋友提议我们晚上一起去打猎去。但我实在眼睛睁不开了,一早又要出发前往戈公,于是我们不舍地与他们道别,返回旅社休息去。。。


第二天一早 8 点,在 Google Map 上设定好路线后,我跟 Sovann 就开车出发了。我们准备穿过山区前往戈公岛 (Koh Kong),戈公岛目前是柬埔寨第一大岛,柬文中 Koh 意指岛屿。戈公地区保留原生态的红树林、岛屿与海滩。然而要前往戈公岛并不容易。传统走法是从金边到西哈努克,再从西哈努克前往戈公地区,这一条路比较好走,但是要绕一大圈。而今天我们则打算从菩萨市穿过山脉直接前往,在地图上,距离近很多。



好吃的鹿肉


昨天吃过当地的鹿肉后,我们两人就一直怀念那美味。想说也许我们可以买一些到戈公岛来个 BBQ (刚好有带炉子耶)。于是一早 Sovann 就像当地朋友就问了鹿肉贩卖的市场在哪。



很刚好,地点恰巧就在菩萨市通往山区的山脚下。从 Google Map 估算,从菩萨市穿过山区到达戈公约要 6 个小时,我们怕鹿肉放太久会不新鲜,还特别请店家取了一袋冰块,用作保鲜。同时买了奶油与面包。


菩萨市大采购


每到一个地方蒐集特产也是旅游的乐趣之一,平常 Mr. Angkor 不会买太多,主要是纪念性质。但这一次却搜刮了 50 多公斤的战利品…



靠近山边的三角下,本来是要找加油站,却无意间看到有贩卖石雕的小作坊。里面大多的石雕作品都比人还大,没有办法带回去。



看来看去,就选了巴掌大的小雕刻。柬埔寨的石雕本来就很有名,但通常都是用砂岩进行雕刻,而菩萨这边的石头却很特别,看起来有点像玉,有很多花纹在石头的表面上,很有质感。



当我买完石头后,发现 Sovann 不见了。找来找去没看到他的踪影,心想他应该又跑去上厕所,他一路上特爱上小号。当我走出店家,看到 Sovann 正聚精会神的在一家木头工坊门口研究著一对木头摆饰。



正当我走到 Sovann 身边准备拉走他时,他却对我说,他想买两个放在他女友家。Sovann 跟他女朋友预计今年 11 月结婚,他们交往十年了,但由于 Sovann 家里穷,而他女友家却是暹粒当地的有钱人,所以他饱尝了被许多人质疑的眼光,尤其是他女友的家人。。。总之他告诉我,那边的木头很值钱,拿回暹粒都是翻倍在卖。他希望买下这一对木头送给他女友家。



Mr. Angkor 很喜欢石雕,却对木雕没太多兴趣。当 Sovann 看上两对木头摆饰时,一旁有两个超大的木雕花瓶。这时 Sovann 在耳边跟我说,柬埔寨的木头快被砍光了,这两个十年后会很贵喔,快点下手投资吧。他怂恿我把这两个木雕花瓶买下。。。



最后,我抱了两个共五十多公斤的花瓶,同时也买下他想要送给女友的木雕放进后车厢。为了回报他,钱都是我出的。。。


胡椒田


路上我们经过了一片胡椒田,柬埔寨的胡椒世界出名,听说一小片田可让当地农夫一个月赚到 5 千美金!!!,所以这边很多柬埔寨农夫都开 Lexus,在这边,当地人也戏称 Lexus 是农夫车… (注:其实柬埔寨有很多天然资源,同时到处都有水果与洞里萨湖的渔获,可以说是宝地,要在这里要生存并不困难。只是多数人没有受过教育与拥有专长,所以只能靠家业或是赚劳力钱)


 

柬埔寨的胡椒品质良好,其中又以贡布生产的最为出名,大部分的胡椒都销往国外,赚取外汇。


大雨后,山路不通


建议:若到了柬埔寨的乡下,一定要配合 Google Street View 检查,确认地图上的道路,是否真的可以走。。。


从菩萨市开了约一个钟头的车后,同一条道路进入了山区。上山后又开了约六个小时,一路上都是泥巴路,非常不好走。




因为沿路都是泥巴路,所以开不快,大约只能维持 20 ~ 40 公里的时速。不过沿路的风景不错,若你时间跟 Mr. Angkor 一样多,也可以尝试看看这样玩。只是,若遇到山区大雨,那就一切都不同了。。。。



刚到了山顶不久,天空就下起毛毛细雨,然后约莫过了 10 分钟。。。完蛋了,整个下起大雨。。。


在这种泥巴路,最怕遇到大雨,一下大雨,就会变得超难走,时不时遇到积水就要小心,因为一旦踩进稍微深一点的水潭,就可能因为打滑而出不来。于是当我们看到路面有大规模积水,我们就会在雨中下车用脚踏到水里去检查,看看积水到底深不深,推测是否开得过去。然而,下车久了也会烦,这一次因为懒得下车去了解路况,就一轮踩进了泥巴池,整台车都动弹不得。



最后,只好求救附近的村民帮忙推,但花了 10 分钟,怎么推也推不出来。好险最后有个热心的村民帮忙跑到附近的村庄,我们花了点钱请村民开了拖拉机过来,才把陷入泥巴池的车子拖出来。



然而,这时已经下午三点了,我们却只走到一半,我开始有不好的预感…



继续上路后没多久,我们便遇到了一个上坡。整个路烂得不像话,车子根本上不去,猛踩油门反而会原地打滑。


这时刚好有一个乡民骑机车经过,他说前面的路会比这个还要更差。。。



我看着 Sovann 摇摇头,我承认穿山是个错误的决定。在这种下雨天的山区泥巴路上,继续开车很危险,加上天色渐渐变暗,路途还有一半,而且前方的路况听说还更糟糕。


山中烤肉


这时我们作了一个决定,山不转路转。就当作来山中一日游吧,之前买了些鹿肉就干脆在这烤肉吧。我们在附近找了个地方,架起瓦斯炉,豪迈的把所有鹿肉都一次下锅,并把奶油当作煎锅油来用。



Sovann 正就地取材作筷子。




超好吃,配合上柬式酱料,有餐厅的水准!


(文章经Stopasia网授权转载)




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