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柬埔寨腰果种植面积剧增
柬埔寨腰果收购价格从去年的每公斤0.75美金跃升到今年的每公斤1美元。柬埔寨腰果协会主席Siv Ngy介绍说，由于价格的大幅提升，农民对种植腰果的积极性非常强，有些人想用腰果树替换现有的作物。
国际腰果专家安德鲁·麦克诺顿说，世界腰果价格在过去的5到10年稳步上升，这一趋势可能会持续下去。
但对许多柬埔寨农民来说，他们不知道如何种植,嫁接或照顾腰果树木。他们种植腰果树,因为他们看到别人得到好处。由专业能力的农民每公顷可以收获三到四吨腰果。相反，没有专业能力的农民每公顷产量一吨都不到。相比之下,越南农民每公顷可以收获约7吨。
Kampong Thom位于柬埔寨中部，是柬埔寨最主要腰果生产省份，去年这里有20000公顷耕地种植腰果。其他主要生产省份有:Mondulkiri, Ratanakiri and Kampong Cham。大多数腰果都是小农种植。
柬埔寨增长每年60000至100000吨的腰果，腰果产业总产值高达1.3亿美元。五年前,柬埔寨的腰果种植总面积为69000公顷，从那时起，每年种植面积都在增加，但没有最新的统计数据。
柬埔寨腰果每年是2月和5月之间的收获，一般的腰果树需要5至7年开始生产坚果。但最新的高产品种只需要三到五年，而且质量更好。但只有20%的柬埔寨腰果属于高产品种。
腰果价格的上涨主要原因是来自中国，韩国，印度和其他国家对腰果的需求不断增加。目前几乎所有的柬埔寨腰果都出口到越南，因为柬埔寨没有设施来加工它们。但最近来自中国和印度的进口商越来越多。
