“舟山牌”大米正式上市!未来,咱还可以轻松吃到俄罗斯和柬埔寨大米

（网络配图）

16道现代化工序打磨，

一个多月试生产

“舟山牌”大米正式上市！

日前共生产了300吨，

已陆续在岛城销售，

并将向全国市场开拓。

未来，舟山人还可以轻松吃到

俄罗斯和柬埔寨大米

金灿灿的本地稻谷，经过16道现代化工序，变成一粒粒雪白锃亮的米粒蹦跳而出，经过筛选、质检、包装，这些优质粳米走进岛城食堂、家庭的餐桌。

经过近一个月的试生产，舟山国际粮油产业园区内的浙江精功农业发展有限公司全自动大米生产线正式投产。继食用油后，“舟山牌”大米也宣告诞生，在供应本地市场后，“舟山米”将向全国市场开拓。

16道工艺打磨优质舟山米

走进占地116.5亩的浙江精功的厂区，扑面而来阵阵米香。厂区中心是一座三层楼的生产车间。

“大米运来之后，将经历16道程序，从最上面的进料开始，一直到一楼计量打包，完成全部流程。”浙江精功农业发展有限公司总经理曹军说。

从进料开始，金黄的稻谷一步步完成蜕变，先后要经历初步清理、震动去石、磁选、砻谷、谷糙分离、碾米、白米筛选、电脑筛选、抛光、再次筛选、质检、计量打包等。

“其中光碾米就需要进行4次。”曹军介绍，首批1900吨稻谷来自舟山本地，是去年品质上乘的晚粳米。出生产线后，这些大米被分别装进了绿色“舟山”包装袋和红色“佛光”包装袋中，品牌为益厨，从5公斤到25公斤不等。

6月初开始试生产，“舟山牌”大米目前共生产了300吨，已经供应部分舟山的食堂和粮油店。由于进展顺利，前天开始，这条生产线正式宣告投产。

年生产大米可达6万多吨

1900吨的稻谷能加工成1200吨大米。“我们的目标是年加工稻谷10万吨、大米6万多吨能力。”曹军介绍，这套全自动化的大米生产线目前已经做好了准备。

浙江精功的厂区内共有两条生产线，分别是粳米和籼米的生产线，目前只运行了一条粳米生产线。

“未来我们还将在这里生产东北稻花香米、苏北米、安徽丰优米、江西丝苗米等优秀大米品类。”曹军说，企业的最终目标是利用舟山通江达海的优势进行进口稻谷的生产和精深加工。

“主要是进口俄罗斯、泰国和柬埔寨的优质大米。”曹军说，为了让这些大米口感更好、品质更优，企业还专门引进了两台目前国内最先进的真空包装机。

“包装不容易漏气，可以保证一年内大米不变质。”曹军说。

“东海粮仓”迈向国际化

尽管刚起步供应舟山市场，但浙江精功的目标早已瞄准了更广阔的市场。

“将着重拓展长三角地区市场，力争在3～5年内实现扎根舟山、辐射全国、走出国门的目标。”曹军说，让世界各地更优质的大米汇集到舟山，再从舟山出发，走向全国和世界，未来或将成为常态。“舟山牌大米”不是简单的舟山大米，而将成为一种国际化的粮食生产加工和交易的代名词。

据了解，舟山已经成为了名副其实的“东海粮仓”。截至今年6月底，舟山港域完成粮食吞吐量406.93万吨。

舟山国际粮油产业园区相关负责人介绍, 园区以舟山群岛新区建设江海联运服务中心为契机，目标是建设中国最大的港口粮库群，打造东部沿海食品名园。到2020年，力争形成仓储能力200万吨，集散粮油产品2000万吨，加工500万吨的能力，建设成具有国内一流水平和国际先进水平的特色粮油食品产业园区。

记者：王羽

通讯员：杨燕华

编辑：郑洁