在柬埔寨,这些美味海鲜你吃过吗
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在柬埔寨无论什么季节，都有美味海鲜，爱吃的你准备好了吗？对此，小编寸草总结了海鲜的如下做法，劲爆爽口的香辣、麻辣、酱香、红烧，清淡可口的清蒸、水煮，不知道你更喜欢哪种呢，然而，对于寸草这种爱长痘、爱上火、还比较关注养生、肠胃有点问题的问题专家户来说，当然清蒸是首选啦。
寸草作为一名资深的美食寻觅家，寻寻觅觅，觅觅寻寻，终于还是找到了一家专做清蒸海鲜的海鲜馆——天香海鲜楼！！!
然而你以为人家清蒸就是清蒸吗，那样你就大错特错了，对此寸草就要跟大家多唠叨几句了~
好的环境也是决定人食欲的一大重要因素，所以装修跟选址也是极其重要的！！！
天香海鲜楼餐厅装修考究、位置优越，坐落于金边繁华地段奥林匹克运动场附近163路与不同路交汇处，它给讲究健康新鲜美食的人们带来了海鲜不一样的吃法，蒸汽海鲜锅确保了海鲜的“鲜”，确保了食材的安全，是当之无愧的健康首选。
大家可以想象下，当活蹦乱跳的各类生猛海鲜倒入蒸汽锅中，不同食材设定不同时间，高温高压的蒸汽瞬间穿透锅中食材，锁住水分、留住营养，保持鲜嫩，海鲜的“鲜、香”迎面扑来，令人垂涎欲滴，给您一种海鲜全新吃法的新享受，你心动了吗~
然而在这里，这不是一种想象，而是一种实实在在的存在。
更让人叫绝的是天香海鲜楼继承了中国五粮液酿酒中糯米、香米、黑米、红豆各秤半的技艺，将搭配适中的柬埔寨产上等茉莉香米、茉莉糯米、黑米、红米、红豆等（依客人口味可以增减米的品种）掏净后不加一点水倒进蒸汽锅内，完全靠上面蒸制海鲜滴下的蒸馏水将五种米闷煮成海鲜味十足、色泽光鲜的五米饭，当你美酒配海鲜，酣畅淋漓一番后，一勺甘甜可口的米饭入口，回味无穷。
寸草还想默默地问下大家，大家对这边的饮食习惯吗，反正小编已经想念中国菜的味道很久很久了
，不过别着急，虽然是在异国他乡，不过还是被寸草找到了~
天香海鲜楼为适合中国人的口味，一改柬埔寨制作海鲜配料比较单一的习惯，沿袭了中国人吃火锅的传统配料习惯，辣酱、腐乳、麻酱、香油、料酒、生抽等调料一应俱全，点缀以小葱、香菜、韭菜等绿色蔬菜，一碗蘸料浓郁爽口，柬埔寨的生猛海鲜配中国式的蘸料，地道中柬味。
更让人不能忘怀的是天香海鲜楼那些敏捷游弋于水族箱的各种珍贵海鲜，螃蟹、濑尿虾、草虾、海螺、海贝、石斑鱼......柬埔寨市面上能见到的海产品在这里一样都不少，这些鱼虾对外界敏捷的反应，是表明海产品最大新鲜度的最好证明。
天香海鲜楼许经理说：海鲜海鲜就是要吃它的鲜，对食材严格的把关和当前最潮流的烹饪方式最大限度地保持了“鲜”。天香海鲜楼对食材的严格把关和当前最流行的烹饪方式，最大限度地保持了海鲜的“鲜”，蒸汽海鲜可以说是大自然的搬运工，烹饪时不添加任何辅助调料，保持了海鲜的原汁原味。天香海鲜楼的海鲜是专门从西港等柬埔寨海边鱼市直接订购的，死体鱼蟹、不活跃的一只都不要。有些柬埔寨没有的海鲜品种，天香海鲜楼直接从越南、中国空运，时间很快，也保证了海鲜的新鲜度。
难怪当寸草站在水族箱前选择海鲜时，对里边欢快游动的鱼虾都有点不舍得吃了~
天香海鲜楼顺应了人们对健康美食的向往，把源于自然，无污染、无添加、无病害的最新鲜海鲜用全新的烹饪手法展现给广大的食客，不能不说是对中国美食文化的一种传承，对柬埔寨海鲜美食吃法的一个丰富。（寸草）
或许，身在中国的你对这种吃法并不陌生，但如今在柬埔寨，这是不是已经挑动你的味蕾，想吃吗，赶紧行动吧~
天香海鲜，不一样的制作，全新的享受，带给您视觉、味觉的盛宴
金边奥林匹克运动场附近163路与260路交汇处(帝皇殿隔壁)
【新闻链接】
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